陕西醇基(jī)燃料是以醇(chún)类(如(rú)甲醇、乙醇(chún)、丁醇等)物(wù)质为主体(tǐ)配置的(de)燃料,以液体(tǐ)或者固体形式(shì)存在的一(yī)种危险(xiǎn)化学品(醇基液体(tǐ)燃料国家标准为GB1663-1996)。
甲(jiǎ)醇作为化工原料,具有较强的毒性和腐蚀性,其挥发出来(lái)的蒸汽不(bú)仅损害人体神经系统的功能,而且对呼吸道和视力(lì)造成严重损害,对(duì)金属物品、器具腐蚀更严重。目前(qián)我市(shì)部分餐饮单位将(jiāng)其作为燃料使用。一家使用甲醇燃(rán)料(liào)半年有余的餐(cān)饮店厨师长曾告诉媒体,“使用液化气,灶火(huǒ)是蓝色的,而使用甲醇燃料,灶火是红色的,说明甲醇燃料存(cún)在较多的(de)杂质及(jí)有害(hài)物质。我们在灶(zào)前(qián)待久了,眼(yǎn)睛(jīng)会刺痛,而且使用甲醇燃料后,锅具的使用寿命明显短了,经常(cháng)要更换。”